Eukalyptus-Honig

Mischung von Honig aus EU – und Nicht-EU-Ländern

Aus Südamerika kommt unser Eukalyptushonig. Es ist ein eher zart-würziger Waldblütenhonig (kein Honigtau) mit karamellartigem Nachgeschmack und deutlicher Eukalyptusnote.

Die Eukalyptusbäume, die seiner Gewinnung dienen, stammen vornehmlich aus Brasilien und Australien. Sowohl aus den Blüten als auch aus dem Honigtau ihrer Blätter wird diese Honigspezialität gewonnen, welche kräftig ist und sich durch eine leicht malzige Nuance abhebt.

Nicht nur auf Brötchen und Brot, sondern auch mit Käse & Senf oder in einem guten Schluck Tee eine Freude.

Der Konsum vom Honig ist für Kinder unter 1 Jahr nicht empfehlenswert.